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Principaux

Des classiques réconfortants de mon enfance aux créations audacieuses qui défient les palais, chaque recette est une délicieuse promesse de partage et de plaisir. Que tu sois à la recherche d'inspiration pour un souper rapide en semaine ou pour un festin du week-end, laisse-toi guider par ces recettes de plats principaux afin de transformer chaque bouchée en un moment de pur bonheur!

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Potage de courge, aux échalotes et à l’ail confites
Plat principal, Végé, Entrée
Potage de courge, aux échalotes et à l’ail confites
Plat principal, Végé, Entrée

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 à 45 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Plat principal, Végé, Entrée
Tarte feuilletée au gouda fumé et aux pommes
Entrée, Plat principal, Végé
Tarte feuilletée au gouda fumé et aux pommes
Entrée, Plat principal, Végé

Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Entrée pour 4 personnes

Entrée, Plat principal, Végé
Risotto crémeux à la courge et à la ricotta
Plat principal, Végé
Risotto crémeux à la courge et à la ricotta
Plat principal, Végé

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Plat principal, Végé
Soupe froide au miso, tahini et tataki de thon en croûte de sésame
Plat principal
Soupe froide au miso, tahini et tataki de thon en croûte de sésame
Plat principal

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 à 4 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Plat principal
Salade de melons, basilic et prosciutto
Accompagnement, Entrée, Plat principal
Salade de melons, basilic et prosciutto
Accompagnement, Entrée, Plat principal

Préparation : 15 à 20 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Accompagnement, Entrée, Plat principal
Mac and cheese à la bière et au bacon fumé
Plat principal
Mac and cheese à la bière et au bacon fumé
Plat principal

Préparation : 10 à 15 minutes

Cuisson : Environ 20 minutes

Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Plat principal
Truite rôtie au miel, à la moutarde et au romarin
Plat principal
Truite rôtie au miel, à la moutarde et au romarin
Plat principal

Préparation : 5 minutes

Cuisson : Environ 22 à 25 minutes

Portion(s) : 4 personnes

Plat principal
Sandwichs au Porc effiloché, sauce whisky et érable (à la mijoteuse)
Plat principal
Sandwichs au Porc effiloché, sauce whisky et érable (à la mijoteuse)
Plat principal

Préparation : 15 minutes

Cuisson : Environ 8 heures et 30 minutes

Portion(s) : 8 personnes

Plat principal
Tofu style poulet au beurre à la patate douce
Végé, Plat principal
Tofu style poulet au beurre à la patate douce
Végé, Plat principal

Préparation : 10-15 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Végé, Plat principal
Soupe réconfortante aux poireaux, saucisses et kale
Plat principal
Soupe réconfortante aux poireaux, saucisses et kale
Plat principal

Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 20 minutes
Portion(s) : Pour 6 personnes

Plat principal
Pancakes aux zucchinis, cheddar et saumon fumé
Déjeuner, Plat principal
Pancakes aux zucchinis, cheddar et saumon fumé
Déjeuner, Plat principal

Préparation : 15 minutes
Cuisson : Environ 6 minutes par pancake
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Déjeuner, Plat principal
Boulettes aux saucisses, pommes et à l’érable
Entrée, Plat principal
Boulettes aux saucisses, pommes et à l’érable
Entrée, Plat principal

Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Entrée, Plat principal
Orzotto au chorizo, crevettes et à la courge
Plat principal
Orzotto au chorizo, crevettes et à la courge
Plat principal

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Plat principal
Poutine maison et sauce à la bière noire
Plat principal
Poutine maison et sauce à la bière noire
Plat principal

Préparation : 15 à 20 minutes
Cuisson : Environ 30 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Plat principal
Salade d’asperges, fromage de chèvre et balsamique
Végé, Plat principal
Salade d’asperges, fromage de chèvre et balsamique
Végé, Plat principal

Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : 5 à 7 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Végé, Plat principal
Couscous au harissa et vinaigrette aux agrumes
Plat principal
Couscous au harissa et vinaigrette aux agrumes
Plat principal

Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : Environ 15 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Plat principal
Crème de brocoli et cheddar
Végé, Entrée, Plat principal
Crème de brocoli et cheddar
Végé, Entrée, Plat principal

Préparation : 10-15 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes

Végé, Entrée, Plat principal
Pilons de poulet au miel, miso et gingembre
Plat principal
Pilons de poulet au miel, miso et gingembre
Plat principal

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Portion(s) : 12 à 16 pilons

Plat principal
Shakshouka aux lentilles
Végé, Déjeuner, Plat principal
Shakshouka aux lentilles
Végé, Déjeuner, Plat principal

Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes

Végé, Déjeuner, Plat principal
Saumon sucré-épicé au chili et à la lime
Plat principal
Saumon sucré-épicé au chili et à la lime
Plat principal

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 à 15 minutes
Portion(s) : 4 à 6 pavés

Plat principal