Bienvenue dans ma cuisine gourmande où chaque recette est une aventure savoureuse! C’est ici que j’te partagerai des concoctions qui réchaufferont ton cœur et éveilleront tes papilles. Que tu sois un chef chevronné ou un apprenti en cuisine, ces recettes sont conçues pour t’inspirer et faciliter la préparation de tes repas au quotidien.
Dans cette escapade gustative, tradition et créativité se rencontrent pour transformer des ingrédients simples en des plats exceptionnels. Alors, t’es prêt?
Recettes
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Potage de courge, aux échalotes et à l’ail confites
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 à 45 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes
Tarte feuilletée au gouda fumé et aux pommes
Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Entrée pour 4 personnes
Risotto crémeux à la courge et à la ricotta
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes
Soupe froide au miso, tahini et tataki de thon en croûte de sésame
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 à 4 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes
Salade de melons, basilic et prosciutto
Préparation : 15 à 20 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes
Mac and cheese à la bière et au bacon fumé
Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : Environ 20 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes
Truite rôtie au miel, à la moutarde et au romarin
Préparation : 5 minutes
Cuisson : Environ 22 à 25 minutes
Portion(s) : 4 personnes
Sandwichs au Porc effiloché, sauce whisky et érable (à la mijoteuse)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : Environ 8 heures et 30 minutes
Portion(s) : 8 personnes
Tofu style poulet au beurre à la patate douce
Préparation : 10-15 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes
Soupe réconfortante aux poireaux, saucisses et kale
Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 20 minutes
Portion(s) : Pour 6 personnes
Pancakes aux zucchinis, cheddar et saumon fumé
Préparation : 15 minutes
Cuisson : Environ 6 minutes par pancake
Portion(s) : Pour 4 à 6 personnes
Boulettes aux saucisses, pommes et à l’érable
Préparation : 5 à 10 minutes
Cuisson : Environ 25 minutes
Portion(s) : Pour 4 personnes