Overnight oats à la lime et au matcha
Préparation : 5 minutes
Attente : Au minimum 5 heures
Portion(s) : Pour une personne
À la recherche d’un p’tit déjeuner facile, rapide ET délicieux?
J’ai exactement ce qu’il te faut : un overnight oats à la lime et au matcha! Pour être franc, c’est probablement l’un de mes déjeuners préférés : ça se prépare la veille en quelques minutes, tu pitch ça dans l’frigo et voilà, le lendemain matin t’as un solide repas sous la main. Ce que j’aime le plus, c’est que tu peux créer tes propres combinaisons à chaque fois. So, laisse toi tenter par ta créativité du moment.
Alors sans plus tarder, voici l’une de mes combinaisons coups de coeur. Enjoy!
Ingrédient vedette : le thé matcha
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Cultivé en Asie de l’Est, le matcha est une poudre faite de feuilles de thé vert finement moulues.
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Grâce à son goût riche et herbacé, le matcha s’utilise à merveille dans les pâtisseries, les desserts et justement, dans les petits déjeuners!
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Le thé matcha se vend dans plusieurs grandes épiceries ou supermarchés d’aliments naturels. Sinon, une boutique spécialisée de thé sera l’endroit parfait pour s’en procurer!
Ingrédients
Le jus et le zeste d’une demi lime
1 ou 2 c. à thé de sirop d'érable, selon ta préférence
1 c. à thé de matcha
1/3 de tasse de gros flocons d’avoine
1 c. à soupe graines de chia
1/4 de tasse yogourt grec nature (ou à la vanille pour un goût plus sucré)
2 c. à soupe de graines de citrouille
1/2 tasse de lait au choix
Garniture(s) : Fruits frais au choix et graines de citrouilles
Préparation
Dans un pot en verre de type mason, ajouter le jus et le zeste de lime, le sirop d’érable ainsi que le thé matcha. Bien mélanger. Tu devrais obtenir une texture similaire à un sirop.
Ajouter le reste des ingrédients, fermer le pot et shake moi ça comme si ta vie en dépendait!
Laisser reposer au frigo toute la nuit et savourer quand ton estomac te le dictera. Enjoy!